Citraat Citroenzuur

CITROENZUUR

Specificatie

Moleculaire vorm. C₆H₈O₇. Citroenzuur (CA) is een belangrijk organisch zwak zuur. Het is een kleurloos kristal, geurloos, oplosbaar in water en zuur in oplossing. In de biochemie is het een tussenproduct in de citroenzuurcyclus (tricarbonzuurcyclus), die optreedt bij het metabolisme van alle aërobe organismen. Het wordt veel gebruikt als zuurteregelaar (GB2760-2014), smaakstof en chelaatvormer.

Sollicitatie

De toevoeging van citroenzuur aan veevoeders kan de smaakknopcellen in de mond direct stimuleren, de afscheiding van speeksel verhogen, de rol van smaakstoffen spelen, de eetlust van dieren vergroten, waardoor de voeropname van dieren wordt verbeterd. Toevoeging ervan via de voeding kan de pH van het voer verlagen, de zuurgraad van de maag na het voeren verhogen en inactief pepsinogeen omzetten in actief pepsine, of de uitscheiding van spijsverteringsenzymen direct stimuleren. Bovendien stimuleert het, nadat de zure maagbrij de dunne darm is binnengedrongen, de secretie van enterogastatine in de dunne darm, zodat het reflexmatig de maagperistaltiek remt, de tijd van maaglediging vertraagt, de tijd verlengt dat de maagbrij door de darm gaat, en de vertering van voedingsstoffen

Organische zuren kunnen de celwand van bacteriën binnendringen en veranderingen in de pH-gradiënt binnen en buiten de bacteriën veroorzaken, waardoor de bacteriegroei wordt geremd. De juiste pH voor de groei van verschillende veel voorkomende ziekteverwekkers is neutraal en alkalisch, zoals de juiste pH voor Escherichia coli is 6.0 ~ 8.0, streptokokken is 6.0 ~ 7.5, en probiotica zoals melkzuurbacteriën zijn geschikt voor een zure omgeving. Citroenzuur verlaagt de pH in het maagdarmkanaal, en probiotica zoals melkzuurbacteriën in het darmkanaal krijgen goede groeiomstandigheden, om het normale evenwicht van de microbiële flora in het spijsverteringskanaal van vee en pluimvee te behouden.

Bedankt voor uw bezoek en welkom uw vriendelijke aanvraag!

Populaire tags: citraat citroenzuur, China citraat citroenzuur fabrikanten, leveranciers, fabriek