Penggunaan-calciumpropionaat

BARIUMSULFAAT

Oké, laten we calciumpropionaat in gewoon Engels afbreken, zoals we er op de productievloer over zouden praten.

Wij produceren calciumpropionaat als voedselconserveermiddel en het is een echt werkpaard om schimmels en bacteriën tegen te houden. Het is afgeleid van propionzuur en doet goed werk door de houdbaarheid van voedingsmiddelen te verlengen zonder de smaak of geur te verstoren. De FDA en andere toezichthouders hebben het de goedkeuring gegeven- als GRAS (Generally Recognised as Safe), waardoor het een goede-keuze is omdat het niet-giftig is en de kwaliteit van het voedsel niet verandert.

Waar vind je het? Overal: brood, gebak, vleeswaren, wei en zuivelproducten. Het is vooral van belang in bakkerijen, waar het schimmel bestrijdt en producten langer vers houdt. Naast conservering kan het zelfs de smaak en textuur van sommige voedingsmiddelen verbeteren. En omdat het een calciumzout is, voegt het een voedingsbonus toe door calcium te leveren.

Maar daar stopt het niet. Ook leveren wij het voor veevoer om schimmelvorming in opgeslagen granen en kuilvoer te voorkomen. De verpakkingsindustrie gebruikt het voor vocht-gevoelige goederen om microbiële schade tijdens opslag te voorkomen. Je vindt het zelfs in sommige cosmetica als stabilisator om microben onder controle te houden.

In bakkerijtoepassingen wordt het doorgaans gedoseerd op 0,1-0,4% als schimmelremmer en werkt het het beste in omgevingen met een pH lager dan 5,5. Wanneer het het menselijk lichaam binnendringt, wordt het snel afgebroken tot propionaat- en calciumionen. Het propionaat wordt verwerkt via normale metabolische routes, en het calcium? Nou, dat is gewoon goed spul, een van de essentiële mineralen die ons lichaam nodig heeft. Kortom: calciumpropionaat is een belangrijke speler in de hedendaagse voedingsindustrie. Als het op de juiste manier wordt gebruikt, helpt het ons voedsel veilig te houden, verlengt het de houdbaarheid ervan en vermindert het de verspilling. Zijn veelzijdigheid en veiligheid maken hem onmisbaar bij het bewaren van voedsel.

Bedankt voor uw bezoek en welkom uw vriendelijke aanvraag!

Populaire tags: penggunaan calciumpropionaat, China penggunaan calciumpropionaat fabrikanten, leveranciers, fabriek